Pollo Asado Boyacense

El Pollo Asado Boyacense es una experiencia culinaria que combina tradición y sabor. Este plato destaca por su pollo entero, preparado con hierbas locales como el tomillo y el orégano, que le confieren un sabor ahumado y jugoso. Cada bocado es un viaje a la región de Boyacá, con sus sabores auténticos y reconfortantes. Acompañado de la clásica papa salada boyacense, que aporta una textura suave y un contrapunto perfecto al pollo, y una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla, que añade un toque de frescura, este plato es ideal para quienes buscan una comida completa y equilibrada. Perfecto para disfrutarse en familia o con amigos, este plato es un reflejo de la rica herencia culinaria de Boyacá.